Radarbangkalan.id - Mencicipi kuliner khas setiap daerah merupakan aktivitas wajib saat liburan, selain belanja dan hunting foto.
Ketika berkunjung ke Macau, salah satu kawasan terkenal di dekat Hong Kong, hal ini tidak boleh dilewatkan.
Meskipun Macau dikenal dengan hiburan seperti kasino dan bar, kita tidak boleh melewatkan hidangan khas yang banyak ditemui di restoran dan tempat makan lokal.
1. Egg Tart Portugis
Sebagai daerah yang dulunya merupakan jajahan Portugis, Macau memiliki banyak makanan yang dipengaruhi budaya tersebut,
salah satunya egg tart atau kue tart telur. Hidangan ini berbentuk mangkuk kecil yang berisi custard telur yang manis,
disiram dengan karamel. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati egg tart di Macau adalah Lord Stow’s Bakery.
2. Almond Cookies
Almond cookies adalah kudapan lezat lainnya di Macau, terbuat dari kacang almond. Biasanya disajikan dengan teh atau kopi panas.
Berbeda dari kue kering biasa, almond cookies memiliki tekstur tebal dan empuk, dengan rasa gurih dan manis yang khas. Almond cookies juga sering dijadikan oleh-oleh bagi para turis.
3. Pork Chop Bun (Roti Isi Babi)
Pork chop bun atau roti isi daging babi adalah jajanan khas Macau yang tak boleh dilewatkan. Potongan daging babi disajikan di antara lapisan roti dengan racikan bumbu khas.
Setiap penjual memiliki resep pribadi untuk makanan ini, sehingga rasanya bisa bervariasi. Beberapa tempat yang terkenal menjual pork chop bun adalah Tai Lei Loi Kei, Sei Kee Cafe, dan Sun Hung Fat Cafe.
4. Dimsum
Dimsum adalah makanan populer di Macau, mengingat mayoritas penduduknya adalah etnis Tionghoa. Hidangan ini bisa menjadi makanan utama atau pendamping dengan rasa yang beragam.
Editor : Ubaidillah