Radarbangkalan.id - Eight treasure rice pudding, salah satu hidangan penutup khas Imlek Indonesia nih, sobat.
Puding beras ini terlihat cantik dengan hiasan 8 buah berbeda di atasnya. Selain untuk memperindah tampilan, buah berjumlah 8 jenis ini juga memiliki makna kekayaan dan kemakmuran.
Hidangan ini biasanya disajikan di akhir jamuan makan malam pada malam Imlek, menandakan harapan untuk tahun baru yang lebih baik.
Buah-buahan yang digunakan dalam hiasan bisa berupa kurma, plum, kismis, ceri, dan lainnya, yang semuanya dipilih untuk menambah cita rasa manis dan warna yang menarik.
Jika Anda ingin menikmati hidangan ini, Anda bisa mencarinya di restoran-restoran Tionghoa di Jakarta seperti Crystal Jade atau Imperial Treasure.
Harga satu porsi eight treasure rice pudding berkisar antara Rp50.000 hingga Rp100.000, tergantung tempat dan variasi bahan yang digunakan.
Pembuatan eight treasure rice pudding memerlukan keterampilan dan kesabaran, karena setiap lapisan dan hiasan harus disusun dengan rapi untuk mendapatkan tampilan yang sempurna.
Selain sebagai hidangan penutup, puding ini juga sering dijadikan hadiah, mengingat makna simbolisnya yang mendalam.
Baca Juga: Saloka Theme Park di Semarang: Taman Hiburan Seru untuk Segala Usia
Dengan menyajikan dan memakan eight treasure rice pudding, diharapkan kebahagiaan, keberuntungan, dan kemakmuran akan menghampiri di tahun yang baru.
Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkuat ikatan keluarga dan tradisi yang telah berlangsung turun-temurun.
Editor : Ubaidillah