Hidangan Populer dari Brazil yang Menggugah Selera

Radarbangkalan.id - Kuliner satu ini dikenal memiliki perpaduan cita rasa dari berbagai negara di Eropa dan Afrika.

Ini dia beberapa hidangan populer dari Brazil: "moqueca," "feijoada," "picanha," dan berbagai olahan daging lainnya yang cukup terkenal.

"Moqueca" adalah hidangan ikan rebus tradisional yang dimasak dengan santan, paprika, tomat, dan bumbu-bumbu khas Brazil.

Disajikan dalam panci tanah liat, moqueca menghadirkan cita rasa yang kaya dan lezat yang membuat setiap gigitan terasa istimewa.

Harga: Mulai dari Rp150.000,- per porsi
Jam & Hari Buka: 11.00 - 22.00, Senin - Minggu
Alamat: Restoran Brazil Taste, Jl. Raya Nusantara No.45, Jakarta Pusat

"Feijoada," di sisi lain, adalah semur kacang hitam yang dimasak bersama berbagai jenis daging, seperti sosis,

iga, dan kaki babi. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, irisan jeruk, dan farofa (tepung singkong panggang), menciptakan kombinasi rasa yang mendalam dan memuaskan.

Harga: Mulai dari Rp120.000,- per porsi
Jam & Hari Buka: 12.00 - 21.00, Selasa - Minggu
Alamat: Feijoada House, Jl. Merdeka No.10, Bandung

"Picanha" adalah potongan daging sapi yang sangat populer di Brazil, terutama di acara barbekyu atau churrasco.

Daging ini dipanggang hingga sempurna dengan sedikit garam, menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Picanha sering menjadi bintang utama di setiap pertemuan keluarga atau pesta.

Harga: Mulai dari Rp200.000,- per porsi
Jam & Hari Buka: 17.00 - 23.00, Rabu - Minggu
Alamat: Churrasco Delight, Jl. Sudirman No.88, Surabaya

Selain hidangan-hidangan tersebut, Brazil juga dikenal dengan berbagai olahan daging lainnya, seperti "churrasco" yang melibatkan berbagai jenis daging yang dipanggang dan disajikan secara bergiliran di meja makan. Ini adalah pengalaman kuliner yang menggembirakan dan menawarkan kesempatan untuk mencoba berbagai potongan daging yang berbeda.

Harga: Mulai dari Rp250.000,- per orang
Jam & Hari Buka: 18.00 - 23.00, Jumat - Minggu
Alamat: Churrasco Carnival, Jl. Diponegoro No.25, Bali

Kekayaan kuliner Brazil tidak hanya terbatas pada hidangan utama, tetapi juga meluas ke makanan penutup dan camilan,

seperti "brigadeiro" (bola cokelat manis) dan "pão de queijo" (roti keju). Dengan perpaduan budaya yang beragam dan bahan-bahan segar, kuliner Brazil terus memikat hati dan lidah para penikmat makanan di seluruh dunia.

Harga: Mulai dari Rp50.000,- per porsi
Jam & Hari Buka: 09.00 - 21.00, Senin - Minggu
Alamat: Brazilian Sweet Treats, Jl. Pattimura No.16, Medan

Editor : Ubaidillah