Radarbangkalan.id - Berbicara tentang Yunani tentu tak bisa lepas dari nilai sejarah dan mitologinya.
Terletak di ujung tenggara Eropa, negara yang dikenal sebagai "Negara Para Dewa" ini memiliki banyak peninggalan masa lampau yang menarik untuk ditelusuri,
termasuk kekayaan kulinernya. Salah satu bahan utama dalam hampir seluruh hidangan khas Yunani adalah keju feta yang gurih dan lumer di mulut.
Salah satu hidangan yang menggunakan keju feta adalah spanakopita. Namun, selain spanakopita, masih ada beberapa hidangan Yunani lainnya yang tak kalah nikmat. Mari kita simak ulasannya!
- Spanakopita
Hidangan khas Yunani yang pertama adalah spanakopita. Sajian ini terbuat dari campuran bayam rebus, daging cincang,
dan keju feta yang dibungkus dengan kulit pasta lembut. Spanakopita dipanggang hingga berubah warna menjadi kecokelatan, lalu dihidangkan bersama saus dan daging asap.
- Greek Salad
Yunani juga dikenal dengan salad unik yang terbuat dari campuran sayuran seperti tomat, mentimun, bayam, garlic bread,
dan potongan keju feta gurih. Penambahan dressing minyak zaitun, lada, garam, dan taburan bubuk oregano semakin menambah cita rasa Greek salad.
- Souvlaki
Tak hanya Indonesia, Yunani juga memiliki hidangan sate yang lezat. Bernama souvlaki, sajian ini terbuat dari potongan daging ayam, sapi,
atau domba yang ditusuk dengan tusukan besi lalu dipanggang hingga matang. Setelah matang, souvlaki disajikan bersama red sauce dan roti lembut.
Editor : Ubaidillah