3 Kuliner Jepang Paling Populer di Indonesia yang Wajib Dicoba

Radarbangkalan.id - Kuliner khas Jepang sangat populer di Indonesia, sehingga mudah menemukan makanan Jepang di restoran, kaki lima,

maupun kedai bernuansa Negeri Sakura. Makanan khas Jepang memiliki cita rasa yang unik namun tetap cocok dengan lidah kebanyakan orang Indonesia, sehingga tak heran banyak yang menyukainya.

Makanan Jepang bukan hanya sushi, sashimi, dan ramen. Masih banyak lainnya yang harus Anda coba jika menyukai kuliner khas Negeri Sakura tersebut.

Berikut ini beberapa makanan khas Jepang yang populer di Indonesia:

1. Sushi Salah satu makanan Jepang yang terkenal di mancanegara, termasuk Indonesia, adalah sushi.
   
   Hidangan ini mudah ditemukan, dari yang terjangkau sampai mahal, baik di restoran Jepang maupun tempat makan kaki lima.
   
   Saat ini, sushi sudah banyak yang menggunakan bahan halal agar ramah bagi orang muslim.

   Sushi adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari nasi dengan tambahan seafood segar maupun matang, sayuran, nori, dan terkadang telur.
   
   Sushi paling nikmat disantap dengan pasta wasabi untuk menambah rasa pedas atau dicocol dengan soyu (kecap asin).

   Meskipun tampilannya terlihat sederhana, ternyata sushi memiliki banyak variasi. Terdapat setidaknya 50 jenis sushi, dan beberapa di antaranya populer di Indonesia.
   
   Setiap jenis sushi memiliki keunikan tersendiri, ada yang dibalut nori, digoreng, bahkan disajikan dalam mangkuk.

2. Sashimi Selain sushi, sashimi adalah makanan tradisional Jepang yang tak kalah populer di Indonesia.
   
   Sashimi adalah makanan laut (seafood) yang disajikan dalam potongan segar dan biasanya disantap sebagai pelengkap makan sushi.
   
   
   Baca Juga: 6 Kuliner Korea yang Mendunia: Lezatnya Hidangan Otentik dan Harga yang Terjangkau

   Sebagian seafood segar mengandung racun yang berbahaya bagi manusia, contohnya ikan kembung.
   
   Oleh karena itu, di restoran Jepang terkenal, seorang chef harus memiliki lisensi khusus untuk membuat sashimi yang tak hanya lezat tetapi juga aman dikonsumsi.

   Perbedaan utama antara sushi dan sashimi terletak pada ada atau tidaknya nasi. Pada masakan Jepang, sashimi tidak disajikan bersama nasi.

3. Ramen Ramen merupakan masakan Jepang yang sangat populer, bahkan sering ditemui di restoran Jepang bintang lima maupun kaki lima. Di Jepang sendiri, ramen sering dijajakan di warung tenda pinggir jalan.

   Ramen adalah olahan mie khas Jepang dengan kuah kaldu daging atau sayuran yang gurih. Topping-nya bervariasi, seperti sayuran, nitamago (telur rebus khas Jepang), irisan daging, nori, dan narutomaki sesuai selera. Hidangan ini dapat disajikan dengan kuah kaldu panas maupun dingin tergantung jenisnya.

   Makanan dari Jepang ini termasuk yang paling mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Tak heran jika banyak tempat makan bernuansa Jepang yang menjadikan ramen sebagai menu utamanya.

Kuliner Jepang menawarkan berbagai cita rasa yang unik dan khas, sehingga sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia.