Radarbangkalan.id - Mungkin Anda sudah pernah mencicipi nachos, tetapi pernahkah Anda mencoba makanan Meksiko lainnya? Bagi banyak orang,
masakan Meksiko bukanlah hal yang asing, terutama bagi mereka yang gemar wisata kuliner lintas negara. Makanan Meksiko tentu tidak boleh dilewatkan untuk dicicipi.
Jadi, apa saja makanan khas Meksiko dan bagaimana cita rasanya? Mari kita simak ulasan lengkap berikut ini!
Aneka Menu Makanan Meksiko
Berikut beberapa hidangan asal Meksiko yang bisa Anda coba di rumah:
-
Chilaquiles
Makanan tradisional ini sering kali ditemui sebagai menu sarapan di Meksiko. Chilaquiles mirip dengan nachos,
tetapi lebih mengenyangkan karena mengandung telur dan ayam. Tortilla jagung dipotong menjadi empat bagian dan diberi berbagai macam topping seperti salsa merah atau hijau, telur orak-arik atau telur goreng, ayam suwir, serta dilengkapi dengan sour cream dan keju. -
Tostadas
Makanan Meksiko ini juga menggunakan tortilla jagung, namun kali ini tortilla digoreng dengan minyak panas hingga garing berwarna cokelat keemasan.
Tostadas kemudian diberi berbagai macam topping mulai dari keju, frijoles (kacang), daging atau seafood, hingga ceviche (hidangan laut yang dimasak dengan air jeruk). -
Tacos el Pastor
Selain nachos, Meksiko juga sangat terkenal dengan taco mereka. Tacos el Pastor adalah salah satu varian taco yang paling populer.
Tortilla jagung yang telah dihangatkan diisi dengan irisan daging babi yang dibumbui, daun ketumbar, dan potongan nanas, menciptakan kombinasi rasa yang segar dan nikmat.
-
Elote
Elote adalah jajanan khas Meksiko yang terbuat dari jagung yang direbus dengan tambahan garam, cabai bubuk, jeruk nipis, mentega, mayones, keju, dan sour cream.
Hidangan ini dapat disajikan dengan jagung yang masih utuh di tongkolnya atau jagung yang sudah dipipil. Elote sangat cocok dinikmati sebagai camilan saat sedang menonton film di rumah!
Nikmati kelezatan berbagai makanan khas Meksiko ini dan rasakan sensasi kuliner yang berbeda di rumah Anda!
Editor : Ubaidillah