RadarBangkalan.id - Siapa sih yang tidak suka apel? Buah yang enak dan segar ini bukan hanya memanjakan lidah, tapi juga punya banyak manfaat buat kesehatan kita.
Apel bisa diolah jadi berbagai hidangan, mulai dari pai yang menggugah selera, salad segar, hingga smoothie yang menyehatkan.
Dan yang paling praktis, kita bisa langsung mengonsumsinya tanpa ribet!
Apel itu dikenal sebagai buah yang kaya nutrisi. Artinya, dalam setiap suapan, kita bisa mendapatkan banyak manfaat.
Pedoman Diet untuk Orang Amerika merekomendasikan agar kita mengonsumsi 2 cangkir buah setiap hari untuk diet 2.000 kalori, dengan fokus pada buah utuh seperti apel.
Kalau kita makan satu apel berukuran sedang (sekitar 200 gram), kita akan mendapatkan nutrisi berikut:
Kalori: 104
Karbohidrat: 28 g
Serat: 5 g
Vitamin C: 10% dari nilai harian (DV)
Tembaga: 6% dari DV
Kalium: 5% dari DV
Vitamin K: 4% dari DV
Porsi yang sama juga memberikan 2-5% dari DV untuk vitamin E, B1, dan B6.
Ternyata, apel juga mengandung polifenol, yaitu kelompok antioksidan yang sangat penting.
Selain kaya akan nutrisi, berikut beberapa manfaat kesehatan dari apel yang sudah dikutip dari Healthline.
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Apel kaya akan serat dan air, sehingga membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Dalam sebuah penelitian, terbukti bahwa mengonsumsi apel utuh lebih efektif dalam meningkatkan rasa kenyang dibandingkan jus apel dengan jumlah yang sama.
Ada juga studi lain yang menunjukkan bahwa makan apel dapat membantu menurunkan indeks massa tubuh (IMT), yang merupakan faktor risiko penyakit jantung terkait berat badan.
Menariknya, polifenol dalam apel juga dipercaya bisa membantu mengatasi masalah obesitas.
2. Baik untuk Jantung
Apel dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 100-150 g apel utuh setiap hari berkaitan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah serta faktor risiko seperti hipertensi.
Salah satu alasannya adalah karena apel mengandung serat larut yang baik untuk jantung.
Selain itu, polifenol dalam apel juga dapat berkontribusi dalam menurunkan tekanan darah. Beberapa penelitian juga menemukan bahwa asupan flavonoid yang tinggi berhubungan dengan risiko stroke yang lebih rendah.
3. Menurunkan Risiko Diabetes
Konsumsi apel juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Sebuah studi menemukan bahwa mengonsumsi apel dan pir berhubungan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2 hingga 18 persen.
Hanya dengan satu porsi per minggu, kita sudah bisa mengurangi risiko sampai 3 persen, lho!
4. Meningkatkan Kesehatan Usus
Apel mengandung pektin, yaitu jenis serat yang bertindak sebagai prebiotik dalam mikrobioma usus.
Usus yang sehat sangat penting untuk kesehatan kita secara keseluruhan.
Karena serat makanan ini tidak bisa dicerna, pektin akan mencapai usus besar utuh dan mendorong pertumbuhan bakteri baik.
Pektin juga meningkatkan rasio antara dua jenis bakteri utama di usus, yaitu Bacteroidetes dan Firmicutes, yang berperan penting dalam kesehatan pencernaan. ***
Editor : Azril Arham