RadarBangkalan.id - Pengen turunkan berat badan dengan cepat di tahun baru?
Diet mentimun bisa jadi salah satu pilihan, tapi sebelum mencobanya, yuk simak dulu saran dari dokter gizi!
Diet ini memang terdengar menarik, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar tetap aman bagi tubuhmu.
Diet mentimun pertama kali dipopulerkan oleh koki asal Jepang, Nozaki Hiromitsu.
Baru-baru ini, ia menarik perhatian publik dengan penampilan barunya setelah berhasil menurunkan berat badan hingga 11 kg dalam dua bulan berkat metode diet mentimun. Wah, keren, kan?
Menurut Nozaki, ada dua aturan sederhana dalam diet mentimun. Pertama, makan mentimun sebelum makan utama.
Kedua, kunyah mentimun minimal 20 kali setiap gigitannya. Dia sendiri mengaku rutin mengonsumsi mentimun mentah setiap hari, terutama karena di daerah asalnya, Fukushima, mentimun adalah komoditas unggulan.
Nozaki juga bilang, dirinya sering mengganti menu sarapan dan makan malam dengan mentimun, dan dia makan mentimun kapan saja saat merasa lapar.
Jadi, apakah metode ini bisa jadi solusi untuk menurunkan berat badan dengan cepat? Mari kita bahas lebih lanjut.
Tapi sebelum kamu meniru diet mentimun ala Nozaki, ada beberapa hal yang harus diperhatikan, terutama dari sisi kesehatan.
Menurut dr. Oki Yonatan Oentiono, SpGK, seorang spesialis gizi klinis di Mayapada Hospital Kuningan, Jakarta Selatan, mentimun memang kaya akan serat dan vitamin, namun tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
"Jika ingin coba diet mentimun, bisa dijadikan camilan sehat. Misalnya, makan pagi dengan porsi kecil, kemudian setelah beberapa jam, makan mentimun untuk mengisi perut," kata dr. Oki.
Misalnya, setelah makan mentimun di jam 9 pagi, kamu bisa makan siang dengan porsi setengahnya karena sudah kenyang. Namun, jangan hanya mengandalkan mentimun untuk kenyang sepanjang hari.
Diet semacam ini memang bisa menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi ada risiko kesehatan yang harus diperhatikan.
Dr. Oki menekankan, mengonsumsi mentimun saja bisa menurunkan berat badan sangat cepat, namun juga bisa menyebabkan kekurangan nutrisi penting lainnya seperti karbohidrat, protein, dan lemak.
Bahkan, setelah berat badan turun drastis, kemungkinan besar akan naik kembali dengan cepat jika pola makan ini terus diterapkan. ***
Editor : Azril Arham