RadarBangkalan.id - Setelah menyeruput kopi hitam bubuk, sebaiknya sisihkan dan jangan buang ampasnya.
Ampas kopi ternyata memiliki banyak manfaat yang luar biasa untuk keperluan rumah tangga, khususnya di dapur.
Sering kali, ampas kopi hitam langsung dibuang setelah menyeduhnya, padahal residu ini sangat berguna sebagai pembersih alami, bahan kompos, hingga penghilang bau. Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.
Dilansir dari Medical News Today dan Healthline, berikut adalah berbagai manfaat dari ampas kopi yang bisa Anda gunakan untuk keperluan dapur, rumah, dan kebun:
1. Sebagai Scrub Pembersih Alami
Ampas kopi memiliki tekstur kasar yang bersifat abrasif, menjadikannya scrub pembersih yang ideal untuk peralatan dapur seperti panci dan wajan yang tertempel sisa makanan dan kotoran membandel.
Anda cukup menaburkan ampas kopi pada peralatan yang kotor, lalu gosok seperti biasa. Setelah kotoran terangkat, bilas peralatan dengan air bersih.
Selain itu, ampas kopi juga bisa digunakan untuk membersihkan wastafel. Namun, hindari penggunaan pada permukaan berpori karena dapat menimbulkan noda.
2. Mengempukkan Daging
Ampas kopi mengandung asam dan enzim yang dapat membantu mengempukkan daging.
Caranya, oleskan ampas kopi pada daging dan diamkan selama dua jam sebelum dimasak.
Alternatif lainnya, seduh kembali ampas kopi menjadi minuman, biarkan dingin, lalu rendam daging dalam larutan tersebut selama 24 jam di lemari es sebelum dimasak.
Metode ini membantu memecah serat otot pada daging sehingga teksturnya menjadi lebih lembut.
3. Menghilangkan Bau
Kafein dalam ampas kopi yang berkarbonasi dapat menyerap molekul hidrogen sulfida di udara, sehingga efektif untuk menghilangkan bau.
Ampas kopi dapat digunakan untuk menetralkan bau tak sedap di kulkas akibat makanan busuk.
Selain itu, ampas kopi juga dapat dibuat menjadi sabun untuk menghilangkan bau pada tangan setelah memasak.
4. Sebagai Pewarna Alami
Ampas kopi dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami yang murah untuk kain, bahan, dan kertas, memberikan warna kecokelatan dengan tampilan vintage.
Jika ingin mewarnai kain atau benang, pastikan mencucinya dengan air dingin dan deterjen lembut sebelum digunakan.
5. Membuat Kompos Makanan
Ampas kopi dapat digunakan untuk membuat kompos yang bermanfaat menyuburkan tanah, mendorong pertumbuhan tanaman, serta melindungi dari hama dan penyakit.
Penelitian menunjukkan bahwa ampas kopi dapat menyerap logam berat yang dapat mencemari tanah kebun. Kompos yang mengandung 40% ampas kopi bahkan diketahui menghasilkan emisi gas rumah kaca yang lebih sedikit.
6. Menanam Jamur
Jamur memerlukan substrat atau lapisan bawah yang kaya nutrisi untuk tumbuh subur.
Ampas kopi adalah substrat yang baik karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh jamur. Dengan menggunakan ampas kopi, Anda dapat menumbuhkan jamur di rumah dengan lebih mudah.
7. Memperbaiki Warna Goresan Furnitur
Goresan pada furnitur kayu di dapur bisa diatasi dengan ampas kopi. Campurkan ampas kopi dengan air hingga menjadi pasta, lalu gosokkan pada goresan menggunakan kapas.
Diamkan selama 5-10 menit, lalu bersihkan dengan kain katun. Goresan akan tersamarkan dan warna furnitur kembali rata.
Dengan berbagai manfaat di atas, mulai sekarang jangan lagi membuang ampas kopi setelah menyeduhnya.
Gunakan ampas kopi untuk berbagai keperluan rumah tangga dan nikmati manfaatnya yang luar biasa! ***
