BANGKALAN memiliki banyak sekali aneka kuliner. Salah satu kuliner yang terkenal di Kabupaten Bangkalan adalah nasi serpang.
Nasi serpang banyak diminati masyarakat Bangkalan lantaran memiliki cita rasa khas yang terbuat dari rempah-rempah pilihan.
Nasi serpang banyak ditemui di sepanjang jalan Kota Bangkalan. Nasi serpang berasal dari Dusun Serpang, Bangkalan.
Selain memiliki cita rasa yang khas, nasi serpang juga memiliki packaging yang menarik dan unik.
Nasi serpang memiliki banyak aneka lauk, yakni: ikan tongkol, kerang goreng, suun bumbu kecap, telur asin, sambal terasi, keripik paru, dendeng sapi, dan lain-lain.
Harga nasi serpang sangat bervariasi, mulai dari harga Rp 15.000 hingga Rp 25.000. Nasi serpang diminati oleh semua kalangan, mulai dari anak muda hingga orang dewasa, mulai dari ibu-ibu hingga bapak-bapak.
Nasi serpang di daerah Jalan Panglima Sudirman, Bangkalan, buka mulai pukul 05.00 hingga 08.30, terkadang tidak sampai pukul 08.30.
Stok nasi serpang terkadang sudah habis karena banyaknya peminat. (Baiq Alwi)
