RadarBangkalan.id – Rujak buah menjadi salah satu kuliner khas yang tak pernah kehilangan penggemar. Di Bangkalan, terdapat rujak buah yang dikenal berkat cita rasanya yang khas, terutama penggunaan petis khas Banyusangka, Tanjungbumi, yang disajikan bersama kuah pindang segar.
Perpaduan tersebut menghadirkan sensasi rasa yang berbeda dari rujak buah pada umumnya.
Bahan Segar Pilihan
Rujak Buah Mbak Ruroh diracik dari aneka buah segar pilihan. Buah-buahan yang digunakan antara lain mangga muda, bengkuang, nanas, pepaya, dan mentimun.
Kesegaran buah menjadi kunci utama cita rasa rujak ini, sehingga tetap renyah dan nikmat saat disantap.
Keistimewaan rujak ini terletak pada bumbunya. Petis yang digunakan merupakan petis khas Banyusangka, yang dikenal memiliki aroma kuat dan rasa gurih khas.
Petis tersebut dipadukan dengan cabai, lalu disiram kuah pindang segar yang memberikan sensasi asam dan segar di lidah.
Rujak Buah Mbak Ruroh menawarkan beberapa pilihan menu sesuai selera pembeli. Mulai dari rujak buah petis Banyusangka dengan tingkat kepedasan sedang, hingga rujak dengan tambahan cabai bagi pencinta rasa pedas.
Kuah pindang segar menjadi pelengkap utama yang membuat rasa rujak semakin kuat dan menyegarkan.
Selain rujak buah, juga terdapat pempek, tahu kocek, dan bakso ikan. Rasanya juga menggoda selera.
Dari sisi harga, Rujak Buah Mbak Ruroh tergolong ramah di kantong. Harga per porsi rujak dibanderol mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 15.000, bergantung ukuran porsi dan tambahan bahan.
Dengan harga tersebut, pembeli sudah dapat menikmati rujak buah dengan cita rasa khas petis Banyusangka dan kuah pindang segar.
Dengan racikan bahan berkualitas, keunikan petis Banyusangka, serta sensasi segar kuah pindang, Rujak Buah Mbak Ruroh menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bangkalan.
Tak heran jika rujak ini kerap menjadi incaran warga sekitar maupun wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas Bangkalan, Madura. (*)
Editor : Ina Herdiyana