RadarBangkalan.id – Stroberi rasanya manis bercampur sedikit asam. Buah ini berasal dari tanaman rendah yang termasuk dalam genus Fragaria.
Di beberapa tempat, stroberi dapat tumbuh dengan ukuran yang lebih besar dari pada bentuk umumnya yang kecil. Buah berwarna merah cerah ini semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Buah ini dikenal kaya akan vitamin C, bahkan kandungannya bisa lebih tinggi dibandingkan jeruk dalam jumlah yang sama.
Baca Juga: Manis dan Lembut, Ubi Cilembu Kini Jadi Gaya Hidup Baru Pencinta Healthy Food
Selain itu, stroberi mengandung antioksidan yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari radikal bebas.
Saat mengonsumsi buah ini, diimbau untuk mencuci stroberi dengan bersih sebelum dikonsumsi.
Hal ini penting untuk menghilangkan sisa pestisida atau kotoran yang mungkin menempel pada permukaan buah.
Tidak hanya dijual sebagai buah segar, strawberry kini juga banyak diolah menjadi berbagai produk, seperti jus, selai, kue, hingga topping minuman kekinian.
Baca Juga: Pedagang Kaki Lima Wadul Wakil Rakyat, Food Colony Dinilai Gagal Hidupkan Ekonomi PKL
Tren ini turut mendorong pelaku usaha kuliner untuk terus berinovasi dalam menghadirkan menu berbahan dasar stroberi. (Farah Arisanti)
Editor : Ina Herdiyana