Radarbangkalan.id-Serai atau sereh bukan sekadar bumbu dapur. Rempah yang akrab di lidah masyarakat Indonesia ini ternyata menyimpan segudang khasiat untuk kesehatan, terutama ketika diseduh menjadi teh.
Melansir laporan Medical News Today, teh serai diyakini dapat membantu meredakan stres, menurunkan tekanan darah, hingga mencegah infeksi. Hal ini berkat kandungan senyawa anti-inflamasi dalam serai seperti asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin.
Berikut lima manfaat utama teh serai bagi kesehatan:
- Menenangkan Pikiran dan Mengurangi Kecemasan
Minum teh hangat memang menenangkan, tapi teh serai memiliki efek tambahan. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh serai dan inhalasi minyak esensialnya dapat membantu meredakan gangguan kecemasan ringan.
- Menurunkan Tekanan Darah
Studi pada 2022 mengonfirmasi manfaat anti-hipertensi serai. Kandungan citral di dalamnya diduga mampu membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
- Melawan Infeksi
Penelitian tahun 2021 menunjukkan bahwa minyak serai efektif membasmi Candida albicans, jamur penyebab infeksi. Ini menunjukkan potensi serai sebagai agen antijamur alami.
- Menjaga Kesehatan Mulut
Di berbagai daerah tropis, mengunyah batang serai menjadi kebiasaan yang dipercaya dapat membersihkan mulut. Studi terbaru pada 2023 dan 2024 mengungkap bahwa mouthwash berbahan minyak serai lebih efektif mengurangi plak dan radang gusi dibanding produk biasa. Meski begitu, manfaat teh serai secara langsung terhadap mulut masih memerlukan riset lanjutan.
- Potensi Antikanker
Penelitian pada 2021 menemukan senyawa citral dalam minyak serai dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, termasuk kanker prostat, payudara, rahim, dan paru-paru. Hebatnya, senyawa ini menargetkan sel kanker tanpa merusak sel sehat.
Resep Teh Serai untuk Menjaga Kesehatan
Berikut cara membuat teh serai yang bisa Anda praktikkan di rumah:
- Siapkan 1–2 batang serai, potong sepanjang 2–3 cm
- Didihkan segelas air
- Seduh potongan serai dalam air panas selama 5 menit
- Saring sebelum diminum
- Tambahkan madu atau es batu sesuai selera
Minum satu gelas teh serai setiap hari dipercaya dapat membantu menjaga sistem imun dan kesehatan secara umum.
Editor : Mohammad Sugianto