RadarBangkalan.id – Kulit nanas sering kali dianggap sebagai limbah dapur yang tidak bernilai, tetapi sebenarnya memiliki manfaat yang luar biasa jika diolah dengan tepat.
Secara fisik, kulit nanas memiliki tekstur yang kasar, bersisik, dan tajam, yang berfungsi melindungi daging buahnya yang manis dan berair.
Meskipun tidak bisa dikonsumsi secara langsung seperti daging buahnya, kulit nanas mengandung senyawa yang sama dengan yang ditemukan pada daging buahnya.
Baca Juga: Bansos PKH dan BPNT Mei 2026 Cair, Berikut Cara Cek Status Penerima
Juga kaya akan serat dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan maupun keperluan rumah tangga.
Kulit nanas memiliki aroma asam-manis yang sangat segar dan tajam, yang tetap bertahan bahkan setelah kulit dipisahkan dari buahnya.
Hal ini menjadikannya bahan utama yang populer untuk pembuatan minuman tradisional maupun modern seperti teh kulit nanas atau minuman fermentasi khas Meksiko yang disebut Tepache.
Dengan merebus kulit nanas bersama kayu manis dan cengkeh, aromanya akan keluar secara maksimal.
Baca Juga: Cara Cek Penerima PKH dan BPNT Mei 2026, Ada 475 Ribu KPM Baru dari Kemensos
Menciptakan minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga dipercaya dapat membantu meredakan peradangan dan melancarkan pencernaan.
Selain sebagai bahan konsumsi, kulit nanas memiliki kegunaan praktis yang sangat efektif sebagai agen pembersih alami.
Enzim dan tingkat keasaman yang terkandung di dalamnya mampu membantu melunakkan noda membandel atau kerak pada peralatan dapur berbahan logam.
Banyak orang kini memanfaatkan limbah kulit nanas untuk membuat Eco-Enzyme, yaitu cairan pembersih serbaguna hasil fermentasi limbah buah yang ramah lingkungan.
Baca Juga: Aston Villa Hajar Forest, Freiburg Singkirkan Braga untuk Melaju ke Final Liga Europa
Proses ini membantu mengurangi sampah organik rumah tangga, dan juga menghasilkan produk pembersih yang bebas dari bahan kimia berbahaya.
Pemanfaatan kulit nanas merupakan langkah kecil namun berdampak besar dalam mendukung gaya hidup berkelanjutan atau zero waste.
Mengolah kembali bagian yang biasanya dibuang ini membuktikan bahwa setiap bagian dari bahan alam memiliki nilai guna yang sering kali terabaikan. (Athoya Hanin)
Editor : Ina Herdiyana