Hidden Sugar Jadi Jebakan Diet, Ahli Ungkap Cara Membaca Label Nutrisi yang Benar
RadarBangkalan.id - Gula tersembunyi atau hidden sugar menjadi salah satu penyebab banyak orang tanpa sadar mengonsumsi gula berlebihan setiap hari. Kondisi ini dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan hingga memicu berbagai penyakit metabolik apabila berlangsung dalam jangka panjang.
Topik tersebut menjadi sorotan dalam detikcom Leaders Forum bertajuk "Jebakan Hidden Sugar: Ada di Mana-mana, Diam-diam Bikin Gendut" yang digelar pada Jumat, 5 Juni 2026.
Baca Juga: Pria Ini Nekat Buka 'Pabrik Sperma' Ilegal di Media Sosial, Klaim Sudah Punya 180 Anak
Health Communicator Kalbe Nutritionals, dr Laurencia Ardi, M.Gizi, AIFO-K, menekankan pentingnya kebiasaan membaca label nutrisi pada makanan dan minuman kemasan. Menurutnya, langkah sederhana tersebut dapat membantu masyarakat mengontrol asupan gula harian.
Perhatikan Kandungan Gula per Sajian
Saat membaca label nutrisi, masyarakat dianjurkan untuk memperhatikan jumlah gula yang terkandung dalam setiap sajian produk.
Menurut dr Laurencia, batas konsumsi gula harian yang direkomendasikan berada di kisaran 50 gram atau sekitar lima sendok makan per hari.
Beberapa produk makanan dan minuman kemasan diketahui mengandung gula hingga 20 sampai 29 gram dalam satu sajian. Jumlah tersebut sudah mendekati setengah dari batas konsumsi gula harian yang dianjurkan.
