Viral Ubi Cilembu Campur Greek Yogurt, Benarkah Bisa Jadi Menu Diet Sehat?
RadarBangkalan.id - Platform TikTok kembali memunculkan tren kuliner unik. Kali ini, ubi cilembu dipadukan dengan Greek yogurt dan disebut-sebut memiliki rasa mirip cheesecake.
Tak sedikit content creator ikut FOMO mencoba kombinasi ini. Selain soal rasa, muncul pula klaim bahwa menu tersebut termasuk healthy food dan cocok untuk diet. Lantas, benarkah demikian?
Baca Juga: Viral Video Ukhti Mukena Pink Tanpa Sensor, Publik Dibuat Penasaran
Penjelasan Dokter Gizi soal Ubi Cilembu dan Greek Yogurt
Menurut dokter spesialis gizi klinik, Raissa E DJuanda, ubi cilembu yang dicampur yogurt sebenarnya boleh saja dimasukkan dalam menu makan harian, termasuk program diet.
“Bisa saja jadi menu diet asalkan porsinya tepat,” kata dr Raissa, Rabu (25/2/2026).
Ia menjelaskan bahwa ubi cilembu mengandung karbohidrat kompleks, tinggi serat, serta memiliki indeks glikemik moderat. Sementara Greek yogurt kaya protein dan probiotik yang membantu rasa kenyang lebih lama serta melancarkan pencernaan.
“Ubi cilembu karbo kompleks, serat tinggi, indeks glikemik moderat. Greek yogurt tinggi protein, probiotik, bantu kenyang lebih lama, melancarkan pencernaan,” lanjutnya.
Baca Juga: Samsung Galaxy S26 Series Resmi Rilis Global, Ini Harga dan Spesifikasinya di Indonesia
Kombinasi Karbohidrat dan Protein Bisa Stabilkan Gula Darah
Dr Raissa menambahkan, kombinasi karbohidrat dan protein yang tepat dapat membantu menstabilkan gula darah sekaligus mengontrol nafsu makan.
“Keduanya juga termasuk makanan sehat. Namun, jangan sampai kelebihan kalori,” ujarnya.
Artinya, meski bahan dasarnya sehat, tetap perlu memperhatikan total asupan kalori harian agar tidak berlebihan.
Baca Juga: Juventus Tersingkir Dramatis, Galatasaray Bungkam Comeback 10 Pemain di Liga Champions
Tips Aman Konsumsi untuk Diet
Agar tetap sehat dan tidak berujung surplus kalori, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
• Pilih Greek yogurt plain tanpa tambahan gula
• Batasi porsi ubi sekitar 100–200 gram
• Hindari topping tinggi gula seperti madu berlebihan
• Tetap hitung total kebutuhan kalori harian
Dengan porsi yang terkontrol dan tanpa tambahan gula berlebih, tren ubi cilembu campur Greek yogurt bisa menjadi alternatif camilan sehat atau menu sarapan ringan.
Namun seperti tren makanan viral lainnya, kunci utamanya tetap pada keseimbangan dan kontrol porsi, bukan sekadar ikut FOMO.
