RadarBangkalan.id - Mi instan merupakan makanan favorit bagi banyak orang. Rasanya yang enak, variasinya yang beragam, porsinya yang mengenyangkan, serta harganya yang terjangkau membuat mi instan menjadi pilihan utama.
Selain itu, waktu penyajiannya yang singkat juga menjadi alasan mengapa mi instan sering dijadikan alternatif makanan.
Namun, dengan banyaknya poin positif mi instan, banyak orang sulit untuk berhenti mengonsumsinya.
Sayangnya, mi instan disebut-sebut tidak sehat dan tidak baik jika dikonsumsi terlalu sering. Lalu, sebenarnya, berapa kali mi instan boleh dimakan dalam seminggu? Adakah batas aman untuk konsumsi mi instan?
Berapa Batas Aman Makan Mi Instan?
Menurut Guru Besar Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Prof. Zullies Ikawati, Apt., sebenarnya tidak ada aturan pasti terkait berapa kali mi instan aman dikonsumsi dalam seminggu.
"Sebetulnya tidak ada aturan seperti itu karena mi itu sendiri sebenarnya karbohidrat, sama seperti nasi," terang Prof. Zullies, dilansir dari detikcom.
"Hanya saja kalau nasi berasal dari padi, dari beras, sedangkan mi dari gandum. Tapi sama-sama karbohidrat." lanjutnya.
Prof. Zullies menjelaskan bahwa mi instan tidak memiliki dosis konsumsi yang ketat seperti obat.
"Nggak seperti obat sih, kalau obat kan 3 kali sehari ada dosisnya ya. Kalau mi itu saya kira nggak ada patokan, karena itu bahan makanan yang bisa kita makan sesuai keinginan kita," tambahnya.
Meski demikian, Prof. Zullies menyarankan untuk tidak terlalu sering makan mi instan. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan pengawet dan bumbu yang cenderung asin.
Oleh karena itu, setiap orang harus mengenali kondisi tubuh masing-masing. Jika seseorang memiliki riwayat hipertensi, maka sebaiknya mengurangi bumbu mi instan yang digunakan atau menggantinya dengan bumbu racikan sendiri.
Kandungan Gizi Mi Instan
Dilansir dari Healthline, mi instan rendah serat dan protein, meskipun juga rendah kalori.
Namun, mi instan memiliki kandungan natrium, lemak, dan karbohidrat yang cenderung tinggi.
Oleh karena itu, Prof. Zullies menyarankan untuk menambahkan protein dan serat saat mengonsumsinya agar karbohidrat tidak dominan.
Ahli gizi dari Universitas Muhammadiyah Surabaya, Tri Kurniawati, juga menegaskan bahwa sebaiknya mi instan tidak dimakan lebih dari 2 bungkus dalam seminggu.
Ia menyarankan untuk menambah sayuran dan protein jika hendak mengonsumsinya.
"Konsumsi mi instan lebih dari 2 bungkus dalam seminggu dikaitkan dengan tingginya peningkatan sindrom metabolik pada wanita," ungkap Tri.
Dampak Negatif Mengonsumsi Mi Instan Terlalu Sering
Mengonsumsi mi instan terlalu sering dapat berpengaruh negatif terhadap kesehatan, seperti meningkatkan risiko obesitas abdominal dan hiperkolesterolemia.
Mi instan yang dikonsumsi dalam jumlah berlebih juga dapat menyebabkan masalah kesehatan lainnya, termasuk sindrom metabolik yang merupakan gabungan dari beberapa kondisi, seperti tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, lemak perut berlebih, dan kadar kolesterol abnormal.
Tips Sehat Mengonsumsi Mi Instan
Untuk mengurangi dampak negatif dari mi instan, ada beberapa tips yang bisa diikuti:
1. Tambahkan Sayuran
Menambahkan sayuran segar seperti wortel, bayam, atau brokoli dapat meningkatkan kandungan serat dan vitamin dalam mi instan.
2. Tambahkan Protein
Menambahkan sumber protein seperti telur, ayam, atau tahu dapat membuat hidangan mi instan lebih seimbang.
3. Kurangi Bumbu Instan
Mengurangi penggunaan bumbu instan dan menggantinya dengan bumbu buatan sendiri dapat mengurangi asupan natrium.
Dengan mengikuti tips ini, Anda bisa menikmati mi instan dengan lebih sehat dan mengurangi risiko terhadap kesehatan.
Ingatlah untuk selalu mengenali kondisi tubuh Anda dan menjaga pola makan yang seimbang. ***
Editor : Azril Arham