RadarBangkalan.id - Lengkuas, yang sering kita temui sebagai bumbu masakan, ternyata bukan hanya memberikan rasa yang lezat pada hidangan.
Rempah yang berasal dari tanaman Alpinia galanga ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, terutama ketika dikonsumsi dalam bentuk air rebusan.
Penasaran apa saja manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari air rebusan lengkuas? Yuk, simak penjelasan lengkapnya!
1. Meredakan Infeksi
Salah satu manfaat utama dari air rebusan lengkuas adalah kemampuannya dalam meredakan infeksi.
Berdasarkan informasi dari Healthline, lengkuas dapat membantu mengatasi infeksi yang disebabkan oleh bakteri berbahaya seperti E. coli, Salmonella, dan Staphylococcus aureus.
Bahkan, air rebusan lengkuas dikatakan efektif untuk meredakan infeksi yang terjadi akibat jamur dan parasit.
Lengkuas juga terbukti bermanfaat untuk menangani vibriosis, yakni infeksi yang muncul setelah mengonsumsi kerang yang tidak matang sempurna.
Jadi, lengkuas ini memang memiliki potensi sebagai bahan alami untuk menjaga kesehatan tubuh.
2. Meningkatkan Fokus dan Kewaspadaan
Selain untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, air rebusan lengkuas juga dapat bermanfaat untuk kesehatan otak. Dikutip dari Health, lengkuas diketahui dapat meningkatkan kewaspadaan dan fokus.
Hal ini terjadi karena lengkuas mampu merangsang peningkatan kadar dopamin dalam tubuh, sebuah neurotransmitter yang sangat penting dalam proses komunikasi antar sel otak.
Tak hanya itu, kandungan flavonoid dalam lengkuas juga bisa membantu menurunkan risiko penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Jadi, air rebusan lengkuas bisa menjadi minuman yang bermanfaat untuk otak!
3. Melawan Kerusakan Sel Akibat Oksidasi
Air rebusan lengkuas juga kaya akan senyawa antioksidan, seperti quercetin dan galangin, yang berperan dalam melawan kerusakan oksidatif pada sel tubuh.
Kerusakan akibat radikal bebas ini bisa memicu berbagai gangguan kesehatan, termasuk penyakit jantung dan diabetes.
Jadi, dengan mengonsumsi air rebusan lengkuas, tubuh bisa lebih terlindungi dari potensi masalah kesehatan yang disebabkan oleh oksidasi.
4. Meredakan Peradangan
Lengkuas memiliki kandungan asam galat, yang dikenal sebagai senyawa antiinflamasi yang kuat. Peradangan adalah reaksi alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, namun jika terjadi terus-menerus, ini bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Dengan mengonsumsi air rebusan lengkuas secara rutin, kamu bisa meredakan peradangan dalam tubuh dan mencegah berbagai penyakit terkait, seperti osteoarthritis.
5. Menurunkan Risiko Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa air rebusan lengkuas bisa berperan dalam menurunkan risiko kanker, termasuk kanker lambung, hati, dan serviks.
Kandungan antioksidan dan antiinflamasi dalam lengkuas dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh serta melawan sel tumor yang berpotensi berkembang menjadi kanker.
Namun, meskipun manfaat ini menjanjikan, perlu lebih banyak penelitian pada manusia untuk mengetahui seberapa efektif lengkuas dalam pencegahan kanker.
Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, air rebusan lengkuas bisa menjadi pilihan alami untuk menjaga kesehatan tubuh.
Namun, jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan dan gaya hidup sehat lainnya agar manfaatnya maksimal. ***
Editor : Azril Arham