Pasar Kebun berawal dari ide cemerlang anak muda yang ingin menjawab tantangan zaman. Di tengah tren efisiensi anggaran dan digitalisasi dalam sistem perbelanjaan, Moh. Fajar Siddiq bersama dua rekannya, Mohammad Jefri dan R. Panji Satria Waskita, berinisiatif menciptakan inovasi baru di sektor ekonomi.
Mereka bertekad untuk memberdayakan UMKM lokal agar lebih aktif dalam meningkatkan perekonomian melalui pendirian Pasar Kebun.
Dengan semangat kolaborasi, Pasar Kebun menjadi wadah bagi para pelaku usaha untuk memamerkan produk lokal mereka sekaligus memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk menikmati beragam menu makanan dan minuman khas Madura.
Baca Juga: Ke Pasar Kebun Saronggi Bisa Apa Saja?
Di Pasar Kebun, pengunjung dapat menemukan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Mulai dari sate, apen, pespes, rap-orap, rujak cingur, hingga minuman tradisional seperti es dawet. Terdapat total 20 pedagang yang menyajikan aneka kuliner di pasar ini.
"Kami percaya, dengan memberikan ruang bagi para pelaku usaha, mereka dapat mengembangkan kreativitas dan inovasi dalam menyajikan kuliner yang tidak hanya enak, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya Madura," ungkap Fajar.
"Tujuan kami sangat sederhana. Yakni, merawat tradisi, menjaga bumi, dan menggerakkan ekonomi masyarakat. Kami ingin memastikan bahwa setiap barang yang dijual di Pasar Kebun tidak hanya menguntungkan penjual, tetapi juga memberikan dampak positif bagi lingkungan dan masyarakat sekitar," ujarnya.
"Dengan mengutamakan produk lokal, kami berharap dapat mengurangi jejak karbon dan mendukung keberlanjutan," tambahnya.
Baca Juga: Berbelanja Unik Pakai Koin Bambu di Pasar Kebun Saronggi
Fajar berharap, Pasar Kebun terus berkembang dengan inovasi yang sejalan dengan kemajuan zaman tanpa menghilangkan nilai-nilai tradisi nenek moyang.
"Kami ingin Pasar Kebun menjadi contoh bagaimana tradisi dan modernitas dapat berjalan beriringan, menciptakan ekosistem yang saling mendukung. Dengan dukungan masyarakat dan pelaku usaha, kami yakin Pasar Kebun akan menjadi destinasi yang menarik dan bermanfaat bagi semua," tutupnya. (*)
