RadarBangkalan.id – Pie menjadi salah satu jenis camilan yang cukup populer di berbagai belahan dunia.
Makanan ini dikenal dengan ciri khas berupa kulit (crust) yang renyah dan isian yang beragam, mulai dari manis hingga gurih.
Pie sudah ada sejak zaman kuno. Awalnya, makanan ini berasal dari Eropa, khususnya Inggris.
Baca Juga: Ginseng: Tanaman Herbal Legendaris yang Kaya Manfaat
Pada masa itu, kulit pie digunakan sebagai “wadah” untuk menjaga isian tetap awet saat dipanggang.
Seiring waktu, pie berkembang menjadi makanan yang lebih lezat dan variatif, baik sebagai hidangan penutup maupun camilan sehari-hari.
Kalau kamu ingin bikin pie yang simple tapi tetap enak, versi paling praktis adalah pie susu mini. Berikut bahan dan cara pembuatannya:
Bahan Kulit:
* 10 sdm tepung terigu
* 5 sdm margarin (atau mentega)
* 2 sdm gula halus
Bahan Isian:
* 1 butir telur
* 10 sdm susu kental manis
* 10 sdm air matang
* 1 sdt tepung maizena
Cara Membuat:
1. Buat Kulit Pie
* Campurkan tepung, margarin, dan gula
* Aduk hingga bisa dipulung (tidak perlu diuleni lama)
* Ambil sedikit adonan, tekan ke cetakan pie atau teflon kecil
* Tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak mengembang
2. Buat Isian
* Campur telur, susu kental manis, air, dan maizena
* Aduk sampai halus (jangan sampai berbusa berlebihan)
3. Panggang
* Tuang isian ke dalam kulit pie
* Panggang di teflon (api kecil, tutup) sekitar 20–30 menit
(atau oven 170°C selama ±25 menit)
* Masak sampai bagian atas set dan tidak cair
Dengan bahan yang relatif murah dan mudah didapat, siapa pun dapat membuatnya di rumah tanpa perlu biaya besar.
Hal ini menjadikan pie sebagai pilihan tepat bagi yang ingin menikmati camilan lezat tanpa harus membelinya di luar. (Farah Arisanti)
Editor : Ina Herdiyana