RadarBangkalan.id – Bazar takjil Ramadan di Bangkalan kembali ramai dipadati masyarakat yang berburu menu buka puasa.
Beragam makanan dan minuman dijajakan pedagang, termasuk sejumlah pedagang baru yang mencoba peruntungan pada Ramadan tahun ini.
Salah satunya Iklima. Dia mengaku baru kali pertama mengikuti Bazar Takjil Ramadan. Dalam lapaknya, dia menjual beberapa menu seperti quesillo, sagon, dan serpot.
Setiap hari Iklima menyiapkan sekitar 50 hingga 70 porsi makanan untuk dijual kepada para pengunjung bazar.
Jika dihitung dari jumlah loyang, dia mampu membuat sekitar 8 hingga 10 loyang quesillo per hari.
Namun, jumlah produksi tersebut juga menyesuaikan kondisi cuaca dan jumlah pengunjung yang datang ke bazar.
Dari hasil penjualan, Iklima memperkirakan pendapatan yang diperoleh berkisar Rp 300 ribu hingga Rp 400 ribu per hari.
Dari beberapa menu yang dijual, Quesillo menjadi yang paling diminati pembeli karena teksturnya lembut dengan rasa manis yang legit. Bahkan, tidak sedikit pembeli yang kembali memesan menu tersebut.
Sementara itu, pedagang lain yang juga baru kali pertama mengikuti bazar adalah Ida Mariyana, owner Kedai Selera Rasa.
Dia menjajakan es cendol kecebong, sosis solo, serta bola-bola ayam keju. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, mulai Rp10 ribu per porsi.
Dalam sehari, Ida mampu menjual sekitar 75 hingga 85 porsi makanan dan minuman. Dari beberapa menu tersebut, es cendol kecebong menjadi yang paling laris diburu pengunjung bazar.
Baca Juga: Nikmatnya Es Teller, Temani Waktu Berbuka Puasa
Dari penjualan itu, Ida memperkirakan keuntungan yang diperoleh sekitar Rp 250 ribu per hari.
Keikutsertaan pedagang baru tersebut menambah variasi menu takjil di Bazar Takjil Ramadan.
Selain memberikan lebih banyak pilihan bagi masyarakat, bazar takjil juga menjadi peluang usaha yang cukup menjanjikan selama bulan puasa. (vin/han)
Editor : Ina Herdiyana