RadarBangkalan.id - Mengganti gula pasir dengan pemanis stevia dapat menjadi salah satu cara untuk mengurangi asupan kalori saat menjalani program penurunan berat badan. Namun, mengandalkan stevia saja tanpa memperbaiki pola makan dan kebiasaan sehari-hari bukanlah strategi diet yang tepat.
Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, menjelaskan bahwa stevia hanya berperan sebagai alternatif untuk membantu mengurangi asupan kalori. Keberhasilan manajemen berat badan tetap dipengaruhi pola makan, aktivitas fisik, dan kualitas tidur.
Baca Juga: Usia 71 Tahun Masih Atletis, Ini Rahasia Kebugaran Aktor Chow Yun Fat
"Stevia itu biasanya alternatif buat nge-cut kalori orang yang mau weight management, kayak manajemen berat badan, supaya berat badannya itu mungkin stabil. Atau bisa misalnya pengen ngurangin berat badan, kita kan nge-cut kalori mungkin salah satunya bisa dari situ," kata dr Yaze dalam siaran langsung TikTok detikHealth, Kamis (5/11/2026).
"Tapi jangan cuma fokus sama gula-gulaan aja, karena pola makan juga harus diberesin, aktivitas fisik, tidurnya juga," tegasnya.
Waspadai Kandungan Pemanis Tambahan dalam Produk Stevia
Selain mengingatkan pentingnya perubahan gaya hidup secara menyeluruh, dr Yaze juga menyoroti kandungan produk stevia komersial yang beredar di pasaran.
Baca Juga: Stevia Beeru Viral Gegara Hasil Uji Lab, BPOM Panggil Produsen dan Ambil Sampel
Menurutnya, ekstrak daun stevia murni umumnya memiliki rasa pahit yang cukup kuat dan harga relatif mahal. Untuk mengurangi rasa pahit tersebut, produsen biasanya mencampurkannya dengan bahan pemanis lain.
Beberapa bahan yang dapat ditemukan dalam produk campuran stevia antara lain sukralosa, neotam, maltitol, hingga xilitol atau silitol.
Baca Juga: Hampir 80 Persen Antibiotik Dikonsumsi Tanpa Resep, BPOM Peringatkan Silent Pandemic
"Stevia itu kalau yang asli memang pahit banget dan pasti harganya akan mahal. Makanya biasanya ditambahin sama pemanis buatan tadi sukralosa, neotam, biasanya ada maltitol, silitol," jelas dr Yaze.
Konsumsi Berlebihan Bisa Picu Gangguan Pencernaan
Dr Yaze mengingatkan bahwa konsumsi produk pemanis campuran secara berlebihan berpotensi menimbulkan keluhan pada saluran pencernaan.
Beberapa keluhan yang mungkin muncul di antaranya perut kembung, produksi gas berlebih, mulas, hingga diare ringan.
"Cuma memang ada batasnya, karena kalau terlalu banyak juga itu kadang bikin perutnya kayak kembung, berasa banyak gas, bisa mules, kadang juga bisa sampai diare ringan," terangnya.
Karena itu, dr Yaze menekankan pentingnya mengonsumsi makanan maupun pemanis secara wajar. Penggunaan stevia sebaiknya tidak dijadikan jalan pintas untuk mendapatkan hasil diet secara instan.
Baca Juga: BPOM Telusuri Video Ikan Asin Disemprot Obat Nyamuk, Ini Bahaya yang Diwaspadai
"Jadi memang nggak boleh berlebihan kalau misalnya mengonsumsi apapun. Bukan cuma yang dimakan doang ya, melakukan hal yang berlebihan pun juga gak boleh," pungkasnya.
Baca Juga: Diet IF Bikin Susah BAB? Dokter Gizi Ungkap Penyebab dan Cara Mengatasinya
Editor : Ubaidillah