RadarBangkalan.id - Asam urat atau gout adalah penyakit yang ditandai dengan nyeri, bengkak, dan kemerahan pada sendi akibat penumpukan kristal asam urat.
Penyakit ini paling sering menyerang jempol kaki, tetapi juga bisa mengenai sendi lainnya, seperti lutut, pergelangan kaki, siku, atau tangan.
Asam urat dapat menyebabkan kerusakan sendi permanen jika tidak ditangani dengan baik.
Salah satu faktor yang dapat memicu atau memperburuk asam urat adalah pola makan yang tidak sehat.
Beberapa makanan dan minuman dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, sehingga memicu terbentuknya kristal asam urat di sendi.
Oleh karena itu, penderita asam urat harus menghindari atau membatasi konsumsi makanan dan minuman berikut ini :
1. Daging
Daging, terutama daging merah, mengandung purin yang tinggi. Purin adalah zat yang dapat meningkatkan pembentukan asam urat dalam tubuh.
Beberapa jenis daging yang harus dihindari oleh penderita asam urat adalah daging sapi, kambing, domba, babi, dan kalkun.
Jika ingin mengonsumsi daging, pilihlah daging tanpa lemak dan dalam porsi kecil.
2. Jeroan
Daging organ atau jeroan, seperti hati, ginjal, limpa, paru, dan usus, juga mengandung purin yang sangat tinggi.
Mengonsumsi jeroan dapat meningkatkan risiko terjadinya serangan asam urat. Oleh karena itu, penderita asam urat harus menghindari atau membatasi konsumsi jeroan.
Baca Juga: Lonjakan Volume Kendaraan saat Natal 2023, Lebih dari 209 Ribu Kendaraan Tinggalkan Jakarta
3. Ikan/Sea Food
Makanan laut, seperti udang, kepiting, cumi, kerang, ikan tuna, ikan sarden, ikan makarel, dan ikan haring, juga mengandung purin yang tinggi.
Mengonsumsi makanan laut dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memicu serangan asam urat.
Oleh karena itu, penderita asam urat harus menghindari atau membatasi konsumsi makanan laut.
4. Makanan/Minuman Tinggi Gula
Produk tinggi gula, seperti sirup, permen, kue, biskuit, roti manis, dan minuman bersoda, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Hal ini karena gula, terutama fruktosa, dapat merangsang produksi asam urat dalam tubuh.
Oleh karena itu, penderita asam urat harus menghindari atau membatasi konsumsi produk tinggi gula.
5. Sayuran dengan Purin Tinggi
Beberapa sayuran, seperti bayam, asparagus, jamur, kembang kol, dan buncis, juga mengandung purin yang tinggi.
Namun, berbeda dengan makanan hewani, sayuran dengan purin tinggi tidak terbukti meningkatkan risiko serangan asam urat.
Oleh karena itu, penderita asam urat tidak perlu menghindari sayuran dengan purin tinggi, tetapi tetap harus membatasi konsumsinya.
6. Minuman Beralkohol
Minuman beralkohol, seperti bir, anggur, dan wiski, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Hal ini karena alkohol dapat menghambat pembuangan asam urat melalui urine.
Selain itu, alkohol juga dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh.
Oleh karena itu, penderita asam urat harus menghindari atau membatasi konsumsi minuman beralkohol.
Itulah 6 makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Semoga bermanfaat dan tetap jaga kesehatan dengan baik. ***
Editor : Azril Arham